Пасха уже прошла, но о ней могут напоминать остатки в холодильнике. Мы рассказывали, что сделать из яичных белков, остающихся после выпечки пасок. Саму паску также можно превратить в роскошный десерт.
Шеф-повар Вероника Бобик показала в своем видео, как приготовить французские тосты под ванильным соусом. Это буквально ресторанные сладости из того, что было под рукой.
Ингредиенты:
-
Яйца
-
Молоко
-
Сахар
-
Паска
-
Сливочное масло
Для соуса:
-
Сахар – 150 г
-
Мука – 50 г
-
Ванильный сахар – 10 г
-
Молоко – 500 г
-
Масло сливочное – 100 г
Способ приготовления:
-
Смешиваем яйца, молоко и сахар. На разогретую сковороду выкладываем сливочное масло.
-
Паску нарезаем на ломтики. Обмакиваем их со всех сторон в яичной смеси. Жарим с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Для соуса на растопленном масле обжариваем муку. Добавляем сахар и ванильный сахар. Размешивая, тонкой струйкой вливаем молоко.
Поливаем тост из кулича ванильным соусом. Шеф-повар также дополнила блюдо клубникой, цедрой лайма и орехами. Также мы рассказывали, как приготовить яркое печенье “Персики”.