Маленькие трюки способны сильно упростить вашу работу на кухне. Мы рассказывали, в чем обвалять котлеты, чтобы масло не брызгало. Теперь поделимся лайфхаком, который поможет сэкономить время на чистке картофеля.
Он выручит, если варите картофель в мундирах для салатов или закусок. Все, что нужно – перед варкой сделать круговой надрез, рассказали на ютуб-канале DaveHax.
Как быстро чистить картофель
Способ очень прост, но при этом очень эффективен. Он позволит почистить целую вареную картофелину буквально за одно движение.
Тщательно помойте картошку. Перед закладкой в кастрюлю возьмите нож и надрежьте кожуру по кругу. После этого можно варить, как обычно.
Готовый картофель кладем в холодную воду, чтобы вызвать перепад температур. Когда картофелина остынет, берем ее руками с обеих сторон и проворачиваем кожуру – она легко снимется.
Этот метод подойдет для любого приготовленного картофеля. Кстати, мы рассказывали об интересном способе приготовления картошки в соли.