Есть немало способов, которые помогут получить яркие пасхальные яйца с помощью только натуральных красителей. Можно получить нежно-розовые яйца или придать им “космический” цвет.
Куркума в сочетании с каркаде и уксусом чаем способна окрасить скорлупу в глубокие синие и фиолетовые оттенки. Об этом способе в своем видео рассказала кулинарная блогерша Татьяна Шлихтенко.
Для “космических” пасхальных яиц понадобится:
-
1 л воды
-
80 г чая каркаде
-
2 ст. л. уксуса
-
1 ст. л. соли
Как покрасить яйца:
Пачку чая высыпаем в кастрюлю. Заливаем литром воды. Нужно добавить в наше “зелье” столовую ложку соли и две столовые ложки уксуса. Ставим на огонь.
Смесь должна закипеть и вариться 15 минут. Когда она охладится, в ней можно красить уже сваренные яйца. Тогда цвет будет нежнее.
Можно сразу выложить в смесь еще до варки сырые яйца и нагревать все вместе. Варим 10 минут, затем на несколько часов оставляем яйца в средстве. В таком случае цвет будет ярче.
Этот краситель полностью натуральный и не перебивается через скорлупу как химическая краска. Также мы делились рецептом пышного паски на опаре.