Десерты могут быть очень просты в приготовлении. Мы рассказывали, как превратить засохший кулич в сладости. Теперь поделимся рецептом торта, который готовится без духовки и теста.
На портале “Хозяйка” рассказали, как приготовить ленивый “Наполеон”. Он получается чрезвычайно нежным, а приготовление удивительно простое.
Ингредиенты:
-
350 г печенья “ушки”
-
2 яйца
-
130 г сахара
-
60 г муки
-
ванильный экстракт
-
500 мл молока
-
100 г сливочного масла
Способ приготовления:
-
Сначала готовим крем. В кастрюлю или сотейник выбиваем яйца, добавляем сахар. Смешиваем венчиком до однородности.
-
Добавляем ванильный экстракт и муку. Снова смешиваем и начинаем вливать молоко, не переставая мешать венчиком. Вам нужна совсем гладкая масса.
-
Ставим кастрюлю на средний огонь. Непрерывно помешиваем и доводим до загустения. Достаточно будет 2–3 минут после закипания.
-
Когда крем загустеет, снимаем его с огня и добавляем сливочное масло. Вымешиваем до полного растворения. Готовый крем накрываем в контакт пленкой и оставляем до охлаждения.
-
В форму выкладываем слой печенья. Смазываем кремом и повторяем слои. Посыпаем торт со всех сторон измельченным печеньем.
Ставим тортик в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался. Он получается очень нежным. Также мы рассказывали, что приготовить из яичных белков.